Китайский чай и чайная церемония

Самые интересные факты о китайском чае и чайной церемонии в Китае

Чай — напиток знакомый нам с детства. Вроде бы мы много знаем о нем, но это далеко не так. Книга с фактами о чае, о традициях с ним связанных в разных уголках мира и у разных народов, заняла бы свой почетный том какой-нибудь большой энциклопедии. Сегодня мы остановимся на нескольких интересных фактах о китайском чае.

Фото Китайский чай и чайная церемония из раздела Самые факты / Азия

Китай на сегодняшний день крупнейший поставщик чая по всему миру. Он занимает 25% международного рынка чая и  производит более миллиона тонн чая в год. Страна восходящего солнца в основном экспортирует черный и зеленые чаи. Кроме того, Китай является единственным производителем и продавцом таких специфических чаев, как улуны, пуэры, желтого и белого чаев.

Фото Китайский чай и чайная церемония из раздела Самые факты / Азия

Что интересно, Китай в основном производит и поставляет цельнолистовой чай. При этом лист может быть скручен по самым разнообразным техникам и после заваривания дающий чаинки самых замысловатых вариантов и необходимых размеров.

Фото Китайский чай и чайная церемония из раздела Самые факты / Азия

В Китае выращивают только китайский вариант чайного куста.

Фото Китайский чай и чайная церемония из раздела Самые факты / Азия

Также в Китае существуют традиции изготовления так называемого связанного или по-другому цветущего чая. Который изготовляется только в ручную и представляет собой чайные листья связанные и скрученные по специальной технологии вместе с засушенными цветами. При заваривании такого чая (это нужно делать в прозрачной посуде) происходит «распускание» чайных листьев и цветка. Выглядит это довольно красиво. Цветущий чай производится  в китайских провинциях Фуцзянь, Хунань, Сычуань, Юньнань. Связанный чай, а также все остальные виды китайского чая можно заказать в интернет-магазине Белый дракон.

Китайская чайная церемония

Церемония чаепития в Китае довольно интересна и по сложности походит, пожалуй только на японскую традицию (если не превосходит ее). На видео девушка демонстрирует все аспекты этой церемонии в плане приготовления напитка.

Фото Китайский чай и чайная церемония из раздела Самые факты / Азия

Так же можно заметить, что чайная церемония имеет огромную социальную функцию. Существует множество условностей и канонов, как впрочем и во всем в Азии. Так, например, только хозяин дома готовит чай, и проводит церемонию.  Разливают чай на три чашки. Первыми всегда пьют гости и только после того, как они выпили свой чай, его пьет хозяин.

Мы еще не раз вернемся на нашем сайте к теме чая, ведь это поистине великий напиток, который необходимо раскрывать и понимать. Он имеет множество сортов, вариантов изготовления, приготовления и культур на нем основанных.

Этот пост был создан нашим пользователем с помощью очень удобной и простой формы загрузки. Создайте свой пост - это очень просто!

Проголосуйте за пост

47 балла
За Против

Автор Constantinez

Мечтатель, путешественник, энтрепренер, pm, рационалист и житель Этой планеты. Обладатель большого виртуального бубна, малого бронзового колокола, выпрямителя для рук, волшебного пенделя, натуральной нейронной сети и мозолистых конечностей. Умею быть милым, добрым и довольным, но этими навыками не пользуюсь.

Добавить комментарий

Ключ приложения GIPHY не установлен. Пожалуйста, проверьте настройки

Самые необычные школы мира (часть 3)5

Самые необычные школы мира (часть 3)

Знакомьтесь Медведь Большие Уши12

Самый экстремальный пирсинг и шраминг (12 шокирующих фотографий)